如何制作口感香脆的空气炸锅羊肉串

材料准备

1. 羊肉片：500克

2. 孜然粉：10克

3. 辣椒粉：适量

4. 小苏打：适量

5. 生姜末：适量

6. 熟芝麻：适量

7. 葱花：适量

8. 食盐：适量

制作步骤

1. 羊肉片加入孜然粉、辣椒粉、小苏打、生姜末、食盐混合，腌制20分钟，保证入味。

2. 将腌制好的羊肉片均匀排放在空气炸锅的炸篮中，开启空气炸锅的烤肉模式，温度设置为200℃，时间设置为10分钟，开始烤制。

3. 烤制期间，可以适当地翻动烤篮，保证羊肉片均匀受烤，直至烤至金黄色。

4. 将烤好的羊肉串取出，撒上熟芝麻和葱花，即可享用。

小贴士

1. 空气炸锅的温度和时间需根据自己的锅具进行调整，掌握好时间和温度是制作成功的关键。

2. 在羊肉片腌制时，你也可以根据自己的口味进行调整，例如再加入适量的姜汁或者蒜末等，营造出不同的风味。

3. 烤制时，可在烤篮中加入一些土豆片或者鸡蛋等食材一起烤制，增加口感和口味的变化。

便是空气炸锅羊肉串的制作方法，简单易学，需要注意的是时间和温度控制。希望大家能尽快动手试制，制作出美味可口的空气炸锅羊肉串。